Атанас Запрянов е избран за министър на отбраната от 51-ото Народно събрание на 16 януари 2025 г.
Той е генерал-лейтенант от запаса. Назначен за министър на отбраната в служебното правителство на 9 април 2024 г.
Заемал е длъжността “заместник-министър” три пъти - от юли 2016 г. до януари 2017 г., от май 2017 г. до април 2021 г. и от юни 2023 г. до 8 април 2024 г.
В миналото заема различни командни и щабни длъжности в Свързочни войски на Българската армия. Бил е началник на Военна академия „Г. С. Раковски”, заместник-началник на Генералния щаб на Българската армия по ресурсите и Представител на Началника на ГЩ на БА във военните комитети на НАТО и ЕС.
Владее английски език.
